课程概述
专题目录
课程共有45节
器皿管理(二) 免费
器皿管理(一) 免费
酒的贮藏 免费
酒水的感官鉴别 免费
客史档案的建立和管理 免费
西餐菜点服务 免费
中餐分菜服务 免费
中餐上菜服务 免费
西方菜点知识 免费
中国菜点知识 免费
饮品服务 免费
侍酒服务 免费
花茶服务 免费
酒水服务 免费
红茶服务 免费
绿茶服务 免费
茶水服务 免费
宴会菜单(四) 免费
宴会菜单(三) 免费
宴会菜单(二) 免费
宴会菜单(一) 免费
西餐点单服务 免费
中餐点单服务 免费
点单服务 免费
预定服务 免费
其他餐饮形式摆台 免费
西餐摆台(二) 免费
西餐摆台(一) 免费
中餐摆台(三) 免费
中餐摆台(二) 免费
中餐摆台(一) 免费
西餐餐厅插花 免费
中餐餐厅插花 免费
插花要诀 免费
插花基础知识 免费
主要安全标志识别2.mp4 免费
主要安全标志识别1.mp4 免费
法律知识2.mp4 免费
法律知识1.mp4 免费
安全意识.mp4 免费
职业素养2.mp4 免费
职业素养1.mp4 免费
工匠精神2.mp4 免费
工匠精神1.mp4 免费
入企必读1.mp4 免费
阳****
吕****
绝****
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